Loading...Schweinefilet mit Kräuterfrischkäse aus dem Ofen
Zutaten für 10 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Frischkäse und Eigelb sowie Milch verrühren. Champignons hacken, mit dem gewürfelten Speck braten, bis die Flüssigkeit verdunstet ist. Petersilie und Käsemasse zugeben.
In die Filets eine Tasche schneiden, mit der Hälfte der Masse füllen. Zustecken, mit dem restlichen Käse umhüllen, mit der Öffnung nach unten in etwas Öl im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20 Minuten braten, anschließend abkühlen lassen.
Loading...