Loading...Schinkenschnitzel mit Tomaten-Kapern Sauce
Zutaten für 2 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Die Schnitzel à 130 g flach drücken und in der Grillpfanne von beiden Seiten jeweils 5 Minuten bei stärkster Hitze braten. Herausnehmen und warm stellen.
In einer beschichteten Pfanne das Öl erhitzen, den fein gehackten Knoblauch sowie die Pizzatomaten dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. 15 Minuten bei starker Hitze eindampfen lassen.
Die abgetropften Kapern hinzufügen und mit der gehackten Petersilie bestreuen. Die Schnitzel auf den Sugo legen und nochmals 1 bis 2 Minuten aufkochen.
Loading...