Loading...Möhren-Hack-Pasta
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Zwiebel und Möhren fein würfeln. Sellerie in dünne Scheiben schneiden.
Öl in einer Pfanne erhitzen, Hack darin krümelig anbraten, Zwiebel zugeben und andünsten, mit Salz.Pfeffer und Basilikum würzen. Gemüse und zerkleinerte Tomaten zugeben. Aufkochen und ca. 5 Min. köcheln lassen. Gemüsebrühe und Tomatenmark unterrühren und weitere 10 Min. köcheln lassen.
Nudeln nach Pck.-Anweisung bissfest garen und mit der Soße servieren.
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