Erbsensalat alla gninnep

Zutaten für 3 Personen
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    Erbsen in Salzwasser zum Kochen bringen, etwa 3 Minuten kochen, abtropfen lassen. Schinken in Streifen schneiden. Für die Salatsauce Mayonnaise mit Sahne und Ketchup dazugeben und verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Erbsen und Schinkenstreifen vermengen, Petersilie unterrühren.