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Suppenwürze | Salatdressing Rezept auf Kochrezepte.de von anjache

 


Suppenwürze | Salatdressing

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Foto: anjache
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Zutaten für Portion(en) 
2 Stk.   Karotten
0,5 Stk.   Knollensellerie
3 Zehe(n)   Knoblauch
3 Hand voll   Liebstöckel
2 Hand voll   Selleriegrün
3 EL   Salz
6 EL   Rapsöl

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Einfache Zubereitung

  • Karotten, Sellerie und Knoblauch klein würfeln und mit 1 EL Salz und 2 bis 3 EL Öl mixen. Masse in eine Schüssel geben und dann das klein geschnittene Grün mit 3 bis 4 EL Öl mixen und auch wieder Salz dazu geben. Gutes Rapsöl verwenden.

    Die 2 Mixturen zusammen aufmixen und in kleine Gläser abfüllen. Durch das Salz hält das sehr lange. Ich hab es aber in den Kühlschrank gegeben.


Ich nehme das Gewürz auch für Salatdressings her. 1 kleiner Löffel davon genügt.

Fragen, Anregungen und Lob    
Geschrieben von unbekannter Gast:

Hans Hie schreibt Quatsch!! da Salz dran ist gärt Garnichts! zu dem kann man es ja kühlen!
Oder hat der vielleicht kein Kühlschrank?

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 Zubereitung in 20 Minuten
 

Suppenwürze wurde bereits 6537 Mal nachgekocht!

 

anjache