Sie befinden sich hier:  Rezepte  | Beilagen | Salatdressing | 

Erfrischender Sommersalat | Gemüse Rezept auf Kochrezepte.de von ilska

 


Erfrischender Sommersalat | Gemüse

Video zum Rezept hochladen
 
Jetzt nachkochen und Bild hochladen

Zutaten für Portion(en) 
100 g   Möhren
2 Stk.   Kohlrabi
1 große(r)   Salatgurke
100 g   Gewürzgurke
2 Stk.   Tomaten
1 mittlere(s,r)   Zwiebel
3 EL   Zitronensaft, frisch gepresst
1 TL   Senf
0,5 TL   Zucker
1 Msp.   Salz
1 Prise(n)   Pfeffer
128 ml   süße Sahne (30 % Fett)
4 EL   Joghurt (3,5 % Fett)

Lassen Sie sich die Rezeptzutaten von Ihrem REWE Supermarkt liefern.


Normale Zubereitung

  • 1
    Möhren und Kohlrabi schälen, waschen und fein raspeln. Salatgurke waschen, längs halbieren, Kerne mit dem Löffel entfernen und grob raspeln.
  • 2
    Gewürzgurke in Scheiben schneiden. Tomaten und Radieschen waschen und in Würfel schneiden.
  • 3
    Für die Salatsoße mit Sahne Zitronensaft, Senf, Zucker, Salz und Pfeffer verrühren. Sahne halbsteif schlagen, mit Joghurt zu den übrigen Zutaten geben und abschmecken.
  • 4
    Alle Salatzutaten mit der Salatsoße vermengen. Nach Belieben mit Gurken- und Tomatenscheiben garnieren.
Fragen, Anregungen und Lob    

Bewerten

 
 
 
 
 

 Zubereitung in 25 Minuten
 

Pro Portion etwa
152 kcal
10g Fett
10g Kohlenhydrate
4g Eiweiß

Erfrischender Sommersalat wurde bereits 50 Mal nachgekocht!

 

ilska




Gewinnspiele
fotowettbewerb-endless-summer
Fotowettbewerb "Endless Summer"
Jetzt beim Pixum Fotowettbewerb mitmachen und Preise im Gesamtwert von rund 13.000 Euro gewinnen! Teilnehmen
 
>