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Kohlrabi-Möhren-Rohkost | Gemüse Rezept auf Kochrezepte.de von Inkadack-1

 


Kohlrabi-Möhren-Rohkost | Gemüse

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Foto: Inkadack-1
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Zutaten für Portion(en) 
400 g   Kohlrabi
400 g   Möhren
1 -   Für die Salatsauce
4 EL   Weinessig  

(alternativ: anderer Essig und ein Schuß Weißwein)

1,5 EL   Öl
1 Stk.   Knoblauchzehe, gepresst
2 TL   Senf
1 Prise(n)   Salz, Pfeffer, Basilikum

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Einfache Zubereitung

  • Kohlrabi und Möhren schälen und grob raspeln. Aus Essig, Öl, Knoblauch, Senf, Salz, Pfeffer und Basilikum eine Sauce herstellen. Kohlrabi und Möhren dazugeben und vermengen.


Aus der Vollwertküche

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 Zubereitung in 10 Minuten
 

Pro Portion etwa
106 kcal
5g Fett
9g Kohlenhydrate
2g Eiweiß

Kohlrabi-Möhren-Rohkost wurde bereits 1365 Mal nachgekocht!

 

Inkadack-1




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