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Italienischer Nudelsalat | bestes Rezept Rezept auf Kochrezepte.de von sarah-87

 


Italienischer Nudelsalat | bestes Rezept

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Zutaten für Portion(en) 
250 g   Penne
1 mittlere(s,r)   Knoblauchzehe
1 EL   Senf, körnig
5 EL   Weißweinessig
1 EL   Honig
8 EL   Olivenöl
1 EL   Pfefferkörner, grün
250 g   Kirschtomaten
100 g   Rauke
100 g   Salami
80 g   Parmesan

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Einfache Zubereitung

  • Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen. Knoblauch pellen und fein hacken. Senf mit Essig, Honig, Öl, grünem Pfeffer, Knoblauch verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Nudeln abgießen und heiß mit der Vinaigrette mischen. Abkühlen lassen. Kirschtomaten halbieren. Rauke waschen und trockenschleudern. Salami in Streifen schneiden. Alle vorbereiteten Zutaten unter die Nudeln megen und eventuell nochmals mit Salz und Pfeffer würzen. Parmesan mit dem Sparschäler hobeln und über den Salat streuen.
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 Zubereitung in 35 Minuten
 

Italienischer Nudelsalat wurde bereits 3120 Mal nachgekocht!

 

sarah-87




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