Apfel-Kraut-Salat

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Sauerkraut zerkleinern, auflockern.
    Datteln würfeln.
    Apfel waschen, vom Kerngehäuse befreien, in Spalten teilen. Alles vermengen.
    Wein, Honig, Öl verquirlen, unter den Salat heben.
    Radicchio putzen, abbrausen, trockenschleudern und auf einen Teller geben.
    Den Salat darauf anrichten.