Sauerbraten mit Äpfeln und Weintrauben

Zutaten für 6 Personen
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    Den fertig eingelegten Sauerbraten in eine gefettete Auflaufform geben. Äpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden, neben den Braten legen. Grüne Weintraben kernlos zu den Äpfeln geben. Zwiebeln pellen und in Ringe schneiden, auf den Braten legen. Bei 165 °C ca. 1 Stunde in einer geschlossenen Form garen. Dann den Deckel abnehmen und noch etwas bräunen lassen.