Loading...Pasta-Tomata
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Tomaten kreuzweise einritzen, in kochendes Wasser geben, abschrecken, häuten und mit der Zwiebel dem Knoblauch und der Paprika klein würfeln. Den Basilikum fein schneiden.
Das Hack im Öl bei starker Hitze 5 Min. kräftig anbraten. Die Zwiebel, Knoblauch und die Paprika daruntermischen und 5 Min. anbraten. Die Tomaten und den Basilikum zugeben, 15 Min. köcheln lassen, mit Salz, Pfeffer und Brühe abschmecken.
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