Loading...Zwiebelkuchen in 20 Minuten für 6 Portionen
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Backofen auf 180°C vorheizen.
Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Schinken in Würfel schneiden. 500 g Crème fraîche mit 3 Eiern und 1 Beutel Zwiebelsuppe verrühren. Lauch und Schinken zugeben und unterrühren. Eine Springform (Durchmesser ca. 28 cm) mit 1 Packung Blätterteig aus dem Kühlregal (oder 450 g Blätterteig, tiefgekühlt, nach Packungsanweisung aufgetaut und ausgerollt) auslegen und einen ca. 3 cm hohen Rand formen. Die Masse auf dem Teig verteilen und den Zwiebelkuchen im Backofen ca. 55 Min. backen.
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