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Zwiebelfleischplatte

Zutaten für 15 Personen
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  • 1
    Fleisch mit Wasser und Suppengrün garkochen, Knochen auslösen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Fleisch in Schichten auf eine Platte fächern und mit den Zwiebelscheiben belegen. Eventuell mit Pfeffer bestreuen.

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