Loading...Zwetschgenkompott
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Zwetschgen abreiben und an mehreren Stellen mit einer Nadel einstechen. Wer sie gerne ohne Steine hat, halbiert die Früchte und entsteint sie.
Wasser, Zucker sowie Gewürze zu einem Sirup kochen. Die Zwetschgen hinzugeben, nur so viele, dass sie nebeneinander Platz haben, und langsam etwa 10 bis 15 Minuten mitkochen. Keinesfalls verkochen lassen! Mit einem Schaumlöffel aus der Pfanne nehmen und auf eine Kompottschale anrichten. Den Rest der Zwetschgen kochen. Den Saft dicklich einkochen und über die Früchte gießen.
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