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Zucchinicremesuppe

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Kartoffeln schälen, waschen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Die Zucchini putzen und grob würfeln. Das Gemüse in einen großen Topf geben und Wasser hinzugeben, bis das Gemüse bedeckt ist. 2 Esslöffel gekörnte Gemüsebrühe und den groben Pfeffer hinzugeben und alles bei mittlerer Hitze garen.
    Die Sahne hinzugeben und alles mit einem Mixer zerkleinern. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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