Loading...Zucchini süß-sauer
Zutaten für 12 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Ca. 8 leere Einmachgläser (Füllmenge 660 g) gründlich waschen und bereitstellen.
Zucchini und Paprikaschoten in Stücke oder Streifen, Zwiebeln in Ringe schneiden und in eine große Schale geben. Alle anderen Zutaten kalt anrühren, über das Gemüse gießen, gut vermischen und 24 Stunden ziehen lassen. Nicht mehr Wasser oder Essig zugeben, da die Zucchini Wasser ziehen.
Am nächsten Tag in die Gläser füllen und 20 Minuten bei 90 °C einkochen.
Loading...