Zucchini mit Käse überbacken -k-
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Zucchini in Scheiben, Zwiebeln in Ringe schneiden. Beides in der geschmolzenen Margarine andünsten. Mit Wein ablöschen, die Brühe unterrühren und alles 10 Minuten schmoren.
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2Gemüse in eine feuerfeste Form geben und mit geriebenem Käse bestreuen, dann im vorgeheizten Ofen bei 200°C überbacken, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist