Zucchini-Kuchen
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Eier schaumig schlagen und Zucchini reiben. Nacheinander die übrigen Zutaten in eine Schüssel geben. Die geriebenen Zucchini vorher etwas ausdrücken. Teig in eine gefettete Gugelhupfform geben und bei 175°C ca. eine Stunde backen.