Loading...Zoodles – Nudeln aus Zucchini
Zutaten für 1 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Basilikum und Knoblauch schneiden.
Avocado pürieren und mit den restlichen Zutaten gut mischen, gegebenenfalls etwas Olivenöl dazugeben, falls die Konsistenz noch zu dick ist.
Für die Pasta Zucchini mit einem Spiralschneider vorbereiten.
Garnelen mit etwas Kokosöl in der Pfanne braten und beliebig würzen (scharfe Chilepaste geschmacklich sehr gut geeignet)
Die Zucchini-Nudeln, sowie das Pesto dazugeben und 2 weitere Minuten dünsten. Mit Pinienkernen garnieren und genießen.
Loading...