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Zitronentorte

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Alle Zutaten mit einem Schneebesen, in einem kleinen Topf, verrühren und aufkochen lassen. Den Saft einer Zitrone hinzufügen und verrühren. 125 g Butter unterrühren, danach das Eiweiß zu Schaum schlagen und vorsichtig unterheben. Masse abkühlen lassen und auf den Tortenboden geben. Zum Schluss, je nach nach Geschmack, Schokoraspeln darüberstreuen.
    Guten Appetit!

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