Loading...Zitronentorte
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Pudding mit Wasser kochen, Gelatine in 8 EL Wasser auflösen und in den erkalteten Pudding geben. Goldina, 250 g Zucker und Eigelb schaumig schlagen, eine Zitrone abreiben und die abgeriebene Schale mit dem Saft der beiden Zitronen in die cremige Masse geben. Alles gut verrühren und dann den Pudding unterziehen. Wenn keine Flockenbildung mehr da ist, den Eischnee unterheben.
Die Masse auf den in der Form zubereiteten Boden geben und im Kühlschrank erstarren lassen. Tortenguss nach Vorschrift zubereiten und, wenn erkaltet, über die erstarrte Masse geben.
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