Loading...Zitronenlikör
Zutaten für 15 Personen
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Zubereitung
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1Den Kandis in Wasser aufkochen und bei schwacher Hitze zu Sirup einkochen. Zitronen und Limone hauchdünn schälen und Saft auspressen.
Schalen und Saft mit der abgekühlten Zuckerlösung und Gewürzen in eine Flasche füllen. Zuletzt den Weinbrand darauf gießen. Den Likör 4 Wochen an einem warmen Ort reifen lassen; dann filtern und noch einmal eine Zeit lang ruhen lassen.
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