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Zitronenkugeln

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Sahne mit der gewürfelten Schale der Zitrone auf 75 ml einkochen, durch ein Sieb in einen anderen Topf gießen.
    Schokolade hacken und darin auflösen. Zitronensaft, abgeriebene Schale und Zwieback gut mit der Schokosahne vermischen. Im Gefrierfach kurz fest werden lassen. Mit kühlen Händen zu ca. 2 cm großen Kugeln formen und im Zucker wälzen. In Pralienenförmchen legen.

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