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Zitronenkuchen herrlich fruchtig und saftig

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Den Backofen auf 175° Ober-/Unterhitze vorheizen. Mehl mit Backpulver mischen.
    In einer weiteren Schüssel weiche Butter, Pflanzencreme, Cremefine, Zucker, Vanillezucker und die Eier verquirlen.
    Den Saft EINER Zitrone und das Aroma unterrühren. Mehl zufügen und nochmals verrühren. In eine gefettete Backform mit 26cm Durchmesser füllen. Für ca. 50 Min. backen.
    Für den Guss den Puderzucker mit dem Saft der ZWEITEN Zitrone verrühren und auf dem noch warmen Kuchen verteilen.

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