Loading...Zitronen-Chili-Chicken-Wings (vom Grill)
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Hähnchenflügel kalt waschen und mit einem Küchentuch gut abtrocknen. Die Nadeln vom Rosmarinzweig abstreifen und sehr fein hacken. Dann in einer Schüssel mit Zitronensaft, Honig, Ketchup und Worcestersoße kräftig verquirlen. Getrocknete Chilischoten zerbröseln und hacken. Marinade mit Salz, Pfeffer und Chilischoten so scharf wie gewünscht abschmecken.
Jeden Hähnchenflügel mit der Marinade rundum einpinseln, in eine Schüssel legen, die übrige Marinade darüberträufeln. Zudecken und bis zum Grillen kühlen.
Die Chicken Wings auf dem Holzkohlengrill von beiden Seiten knusprig grillen. Die Wings sind nach etwa 10 Minuten fertig.
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