Loading...Zimtkuchen wie am Mittelmeer
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Eier und Zucker schaumig schlagen. Das Olivenöl langsam unterrühren. Zimt und Zucker untermischen. Mehl, Mandeln und Backpulver unterrühren, so dass ein glatter Teig entsteht.
Den Teig in eine gefettete Springform (24 cm) füllen und im vorgeheizten Ofen 45 bis 60 Minuten backen.
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