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Zimt-Haselnuss-Cookies

Zutaten für 8 Personen
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  • 1
    Margarine und Zucker cremig rühren, das Ei unterrühren. Mehl, Backpulver, Salz, Vanille, Zimt vermischen, löffelweise zufügen und Haselnüsse untermischen.

    Teig zu Stangen von ca. 3 cm Durchmesser formen, im Gefrierfach leicht anfrieren lassen und anschließend in 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

    Im vorgeheizten Backofen bei bei 225 °C, Umluft 205 °C, Gas Stufe 4 ca. 12 min backen. Cookies mit geschmolzener Schokolade verzieren.

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