Loading...Ziegenfrischkäsekuchen mit Zitrone
Zutaten für 1 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Die Springform mit Buttter einfetten und zuckern. Zitronensaft mit der abgeriebenen Zitronenzeste, Ziegenfrischkäse, Vanilleextrakt und Zucker in einer Schüssel 3 Minuten mit dem Handrührgerät mixen. Eier trennen, die Eigelbe nach und nach unterrühren, das Mehl einrieseln lassen. Eiweiß in einer separaten Schüssel steif schlagen und vorsichtig unter den Teig heben. Den Teig in die Springform füllen, im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad Ober- und Unterhitze ca. 30 Minuten backen. Kuchen in der Form abkühlen lassen und servieren.
Loading...