Loading...Zaubern mit Brotresten – Brot- und Butterpudding
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Brotscheiben mit Butter bestreichen, Zucker und Zimtpulver mischen und auf die Brotscheiben streuen. Eine Lage Brot in eine eingefettete flache Form legen, abgeschüttelte Korinthen darüber streuen, dann wieder eine Schicht Brot einlegen und weider Korinthen daraufstreuen, bis alles Material aufgebraucht ist. Sahne mit Vanille, Eiern und Salz verquirlen und von der Seite her in die Form gießen. Der Brot- und Butterpudding wird ca. eine Stunde im Ofen bei 160 bis 180 Grad gebacken; eventuell muss die Form abgedeckt werden, damit die Oberfläche nicht zu dunkel wird.
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