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Zartes Gemüse in würziger Käse-Tatar-Sauce, für Singles

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Brokkoli- und Blumenkohlröschen sowie trockenen Reis in der Gemüsebrühe ca. 5 Minuten garen.
    Tatar im Pflanzenöl krümelig anbraten und kräftig mit Salz sowie Pfeffer würzen. Anschließend mit Pilzen und Schmelzkäse zum Gemüse geben und unterrühren, bis der Käse geschmolzen ist.
    Mit gehackter Petersilie bestreut servieren.