Loading...Zarter Feldsalat mit Rote Bete – schnell & frisch
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Gekochte rote Bete in Streifen schneiden. Zwiebel abziehen, fein würfeln.
Öl, Essig und Gewürze zu einer Sauce verrühren. Über die Rote Bete geben, etwas durchziehen lassen.
Von dem Feldsalat die Wurzelenden abschneiden, den Salat verlesen, mehrmals gründlich waschen und abtropfen lassen. Vorsichtig unter die Salatzutaten heben und sofort servieren.
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