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Wurstsalat mit Ei

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Zutaten für 2 Personen

500 g Fleischwurst (alternativ: Geflügelfleischwurst)
1 große Gemüsezwiebel (alternativ: Zwiebel)
5 Stk. Essiggurken
5 Stk. Eier
5 EL Essig
3 EL Sonnenblumenöl (alternativ: Olivenöl)
1 Prise(n) Meersalz
1 Prise(n) Pfeffer
1 TL Zucker

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Zubereitung

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Fertig

Die Fleischwurst würfeln (nicht zu fein). Zwiebel und Gurken würfeln. Eier hartkochen und ebenfalls kleinschneiden.
Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben und mit den restlichen Zutaten vermengen.

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