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Würziges Schaschlik auf Tomaten-Reis-Bett -k-

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen.

    Knoblauchzehen zerdrücken, Tomaten würfeln und in einer beschichteten Pfanne fettfrei ca. 5 Minuten dünsten. Reis hinzu geben und mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen. Basilikum grob hacken und darunter mengen.

    Hähnchenbrustfilet und Paprikaschoten grob würfeln, abwechselnd auf Spieße stecken und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Brat-Folie in einer Pfanne erhitzen und Spieße darauf ca. 5 Min. rundherum braten und auf Tomaten-Reis anrichten.