Loading...Würziges Fischkotelett im Kräutermantel
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Die Fischkoteletts unter fließendem Wasser waschen, trocken tupfen, mit Essig, Worcestersauce und Salz würzen und mit den Kräutern bestreuen.
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2Zugedeckt gut durchziehen lassen.
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3In der Zwischenzeit aus 60 g Mehl, Eiern und etwas Salz einen glatten Teig rühren.
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4Die Fischkoteletts in dem restlichen Mehl wenden und durch den Ausbackteig ziehen.
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5Die Fischkoteletts in 160 Grad Celsius heißem Fett etwa 8 Minuten ausbacken.
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