Loading...Würziger Selleriesalat
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Sellerie schälen, waschen, in Scheiben oder Streifen schneiden.
-
21 TL Salz überstreuen, 250 ml Wasser angießen, ankochen, 10 - 12 Minuten dünsten und 5 - 10 Minuten in der Nachwärme fertig garen. Abgießen, Sellerie abtropfen und abkühlen lassen.
-
3Für die Salatsoße Zitronensaft, Senf, Zucker, 1 Msp. Salz sowie Pfeffer verrühren. Die Sahne halb steif schlagen, mit Joghurt zu den übrigen Zutaten geben und abschmecken.
-
4Salatzutaten mit Marinade vermengen und abschmecken. Mit Schnittlauchröllchen bestreuen.
Loading...