Loading...Würziger Nudel-Eintopf mit frischem Wirsing
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Wirsingkohl putzen, waschen und in Streifen schneiden. Butter in einem großen Topf erhitzen und den Wirsing darin unter Wenden ca. 5 Minuten dünsten. Mit 1 Liter Wasser ablöschen und die Brühe einrühren. Lorbeerblätter und Oregano zufügen und alles aufkochen lassen.
Die Tomaten waschen, putzen und in Spalten schneiden. Tomaten und Nudeln in der Suppe ca. 10 Minuten kochen lassen.
Cocktailwürstchen darin erhitzen, mit Salz, Pfeffer und Worcestersauce abschmecken.
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