Loading...Würziger Liptauer Quark – ideal zu frischem Bauernbrot
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Zwiebeln schälen und sehr fein würfeln. Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken. Kapern und Gurken abtropfen lassen und ebenfalls fein hacken.
Butter zerlassen, mit Quark und den vorbereiteten Zutaten verrühren.
Hinweis: Alles sollte Zimmertemperatur haben! Paprikapulver, Senf und etwas Kümmel (nach Geschmack) unterrühren, mit Salz abschmecken. Dann zugedeckt im Kühlschrank ca. 60 Minuten durchziehen lassen.
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