Loading...Würziger Linsensalat – italienische Art
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Linsen in ein Sieb geben und gut abtropfen lassen.
Zucchini putzen und in Würfel schneiden. Tomaten waschen und achteln, den Schafskäse in Streifen schneiden.
Die Salatkrönung "Basilikum-Kräuter" mit 6 EL Wasser und Olivenöl gut verrühren.
Den Knoblauch schälen, pressen und unter das Olivenöl rühren.
Nun alle Salatzutaten mit der Salatsauce vermischen.
Batavia-Salat putzen, waschen und auf 4 Teller verteilen. Den Linsensalat auf das Salatbett setzen und sofort servieren.
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