Loading...Würziger “leichter” Hamburger
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Zwiebel schälen, fein würfeln. Hack, Paniermehl, Zwiebel und Quark verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Aus der Masse 4 runde Frikadellen formen. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Frikadellen darin unter Wenden 8 - 10 Minuten braun braten.
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2In der Zwischenzeit Salat waschen und abtropfen lassen. Paprika waschen, Deckel abschneiden, Kerngehäuse herausschneiden und Schote in Ringe schneiden. Gurke und Tomaten putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Salatcreme und Tomatenketchup verrühren. Brötchen aufschneiden, untere Hälften mti Salatcreme bestreichen, mit Salat, Tomaten und Paprika belegen. Je eine Frikadelle und obere Brötchenhälfte darauflegen.
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