Würziger Feigen-Ziegenkäse-Salat für Singles
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Die Salatblätter putzen, Feige in Spalten schneiden, dann beides anrichten.
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2Balsamessig, Salz, Pfeffer und Olivenöl verrühren. Dressing über den Salat träufeln.
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3Walnussbrot halbieren und unter dem vorgeheizten Grill von einer Seite rösten. Jeweils 1 Ziegenkäsescheibe darauflegen und ca. 4 Minuten grillen, bis der Käse schmilzt. Die Brotscheiben auf den Salat legen, Pinienkerne darüberstreuen.