Loading...Würzige Puszta-Hähnchen mit Reis
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Den Ofen auf 225 Grad Celsius vorheizen. Hähnchen unter fließend kaltem Wasser abbrausen, mit Küchenkrepp trocken tupfen.
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2Butter schmelzen, Würzmischung einrühren, das Hähnchen damit bestreichen. Auf einen Rost legen, ein Backblech darunter schieben und auf der mittleren Schiene des Ofens 45 Minuten garen.
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3Inzwischen den Reis in ca. 500 ml Salzwasser zum Kochen bringen. Temperatur reduzieren, zugedeckt ca. 20 Minuten quellen lassen.
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4Den fertigen Reis portionsweise fest in eine Tasse drücken, auf Tellern stürzen, mit Paprikapulver bestreuen. Nach Wunsch mit etwas Petersilie garnieren. Als weitere Beilage einen gemischten Salat mit Paprikastreifen servieren.
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