Loading...Würzige Hähnchenschenkel
Zutaten für 8 Personen
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Zubereitung
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1Hähnchenschenkel waschen und trocken tupfen. Haut über dem Fußgelenk mti einem scharfen Messer ringsherum einschneiden. Gelenk abschneiden und den Knochen sauber putzen (zum besseren Anfassen).
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2Hähnchenschenkel salzen und pfeffern.
Sojasauce, Zitronensaft, Honig, Öl, Curry sowie Sambal-Oelek zu einer Marinade verrühren. Die Schenkel damit bestreichen und zugedeckt über Nacht kühl stellen. Wichtig: Sie müssen über Nacht durchziehen!
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3Am nächsten Tag den Elektro-Ofen auf 200 Grad vorheizen. Keulen auf ein Blech legen und im Ofen bei 200 Grad in etwa 40 Minuten knusprig braun garen.
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