Würzige Garnelen mit Knoblauch-Tomaten-Soße
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Garnelen abbrausen, Schalen entfernen. Knoblauch schälen, in dünne Scheiben schneiden. Peperoni putzen, waschen, in feine Ringe schneiden. Kräuter abbrausen, trocken schütteln, Nadeln bzw. Blättchen abzupfen.
-
2Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Alle vorbereiteten Zutaten darin bei milder Hitze anbraten. Garnelen herausnehmen und warm stellen.
-
3Die Tomaten in einem Sieb abtropfen lassen, grob zerdrücken, in die Pfanne geben. Etwa 10 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Knoblauch-Tomaten-Sauce mit den Garnelen auf 4 Tellern anrichten.