Loading...Würstchengulasch
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Die Würstchen in Scheiben und die Zwiebel in kleine Stücke schneiden.
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2Das Tomatenmark mit dem Olivenöl und Gewürzen wie Salz, Pfeffer, Oregano und Muskat vermengen. Zusätzlich wird der TL Sambal-Oelek hinzugegeben und vermengt.
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3Zerlassen Sie die Butter in einem Topf und braten Sie die Wurstscheiben mit den Zwiebeln an. Geben Sie als nächstes das Tomatenmark hinzu und verrühren alles miteinander. Die Masse mit Mehl bestäuben und das Wasser und die Sahne hinzugeben. Das Würstchengulasch nun mit der Brühe würzen (gegebenenfalls noch etwas nachwürzen) und 5 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen.
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