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Wraps mit Suppengemüse und Putenschnitzel

Zutaten für 4 Personen
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    Das Fleisch waschen, mit einem Küchentuch trocken tupfen und in feine Streifen schneiden für Geschnetzeltes. Das Fleisch mit 2 TL Chutney, 2 EL Sojasauce und 2 EL Sesamöl marinieren.
    In der Zwischenzeit das Suppengemüse waschen, schälen und in feine Streifen schneiden. Die Petersilie klein hacken und beiseite stellen. Die Salatherzen waschen, trocknen und klein schneiden.
    Den Quark mit dem Joghurt, Gewürz Cafe de Paris, etwas Salz und der Petersilie verrühren.
    Fleisch nach und nach kräftig anbraten und aus der Pfanne nehmen. Gemüse nach und nach in die Pfanne geben und dünsten. Anschließend das Fleisch dazugeben und fertig garen bzw. dünsten.
    Die Wraps nach Anleitung heiß machen und mit dem Quark bestreichen. Darauf ein wenig Salat und die Gemüse-Fleischmischung geben. Eventuell noch etwas Soße. Den Wrap halb von unten nach oben klappen. Die Seiten einklappen und genießen.

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