Loading...Wirsing-Thunfisch-Gratin
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Thunfisch abtropfen lassen, zerpflücken und Öl auffangen. Wirsing mit den Zwiebelringen in dem aufgefangenen Öl unter Rühren dünsten. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Eine feuerfeste Form ausbuttern, mit einer Schicht Wirsing belegen und den Thunfisch darauf verteilen. Mit Zitronensaft beträufeln und mit dem restlichen Wirsing bedecken. Eier mit Sahne verquirlen und mit Salz sowie Pfeffer würzen und über den Wirsing gießen.
Im vorgeheizten Backofen bei ca 180 Grad 40 bis 50 Minuten backen.
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