Winterlicher Erdbeer-Ananas-Rumtopf

Zutaten für 1 Personen
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    Die Ananas putzen, schälen, vierteln und den harten Strunk entfernen. Das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Die Erdbeeren waschen, gut trockentupfen, putzen und halbieren.
    Nun die Früchte, Zucker und Himbeersirup vorsichtig mischen und in das große gut gesäuberte Glas schichten. Rum darüber gießen, sodass er mindestens 1 cm über den Früchten steht. Glas verschließen und dunkel ca. 2 Wochen durchziehen lassen, anschließend lagern.