Wintergrillen im Schnee: “Filetspieße süß-sauer”

Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
  • 1
    Fleisch waschen, trocken tupfen und in 8 Streifen schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Fleischstreifen wellenartig auf die Spieße stecken. Spieße auf dem Grill pro Seite 3 Minuten grillen.

  • 2
    Anschließend herunternehmen, jeweils mit etwas BBQ-Sauce bestreichen. Weitere 2 Minuten grillen, zwischendurch wenden. Restliche Sauce zu den Spießen reichen.