Loading...Wildschweinkoteletts mit Sauerkirschen
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Koteletts würzen, mit dem Speck in heißem Fett saftig braten und warm stellen. Im Bratsatz der Sauerkirschen erhitzen und mit Weinbrand flambieren. Koteletts anrichten, mit Speck belegen, mit den Sauerkirschen überziehen, mit etwas Sahne garnieren und mit Orangenschalenstreifen bestreuen. Dazu schmecken Kartoffelkroketten!
Loading...