Loading...Wiener Schokoladenkuchen
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Das Eiweiß steif schlagen. Die Butter, Zucker, Vanillezucker und die Eigelbe gut verrühren. Milch und Rum unterrühren. Das Puddingpulver, Mehl, Backpulver, die geriebene Schokolade und die Nüsse dazu und wieder gut verrühren. Zum Schluss Eischnee unterheben. Teig in gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Form füllen, bei ca.175°C 30-35 Minuten backen.
PS: Man kann auch größere Stücke Schokolade dazwischenrühren (lösen sich beim Backen nicht ganz auf).
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